压器是将AC220V交流电转换为低电压交流电的设备，一般在电磁炉上有两组或三组电源(+5V、+18V、+12V)，采用两组电源的一般是+5V供给单片机、显示按键及一些低压处理电路，+18V供IGBT驱动或风扇电源；采用三组电源的～般是将IGBT驱动和风扇电源分开，风扇电源采用+12V。变压器是为以上电源提供前级低压交流的，所以变压器一般也有三组电压输出，传统的变压器降压稳压电路性能可靠，相对于其他电源方式来说损坏率 低。电磁炉的弱电部分消耗功率一般都在5～8W左右，如果是变压器损坏，首先要选择额定功率不低于8W的变压器。次级各绕组输出电压可以略高于原变压器，以保证后级稳压电路能够正常工作为原则。很多采用三端稳压集成块78L05进行稳压供电的电路，由于78L05长时间工作后的稳定性变差而导致电磁炉不能正常工作的情况也很常见，维修时要把78L05改换成7805可从根本上解决问题。大多数电磁炉电风扇供电电压未通过稳压方式，更换电源变压器以后，如果电压比原来高，会出现风扇噪声大的现象，长时问使用还会导致风扇电机烧毁，此时可以适当增大风扇驱动三极管的供电电阻阻值来调整风扇电压，使风扇工作在正常电压范围内。
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