一个完整的制冰过程呵分为注水、制冰、加热、离冰四个步骤，压缩机得电运转一吸气一压缩一排气一冷凝(液化)一节流一蒸发、吸热、汽化，在蒸发器处形成-18c～10℃的低温，于是流过蒸发器表面的冷冻水凝结成冰层。当冰层凝结到一定的厚度，制冷剂的蒸发温度达到温控器的设定温度后，除霜电磁阀得电，采用热泵方式除冰，然后再进行下一轮制冰。
　　
　　在使用制冰机时，应经常清洗冷凝器，以防影响制冰效果。另外，水位传感器脏污易引发多种故障，实修时可先拆下固定水位传感器的螺钉，再用清水将其漂洗干净，待其干燥后再上机使用。